{"id":3043,"date":"2020-04-07T13:41:43","date_gmt":"2020-04-07T13:41:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.transfers-mallorca.com\/transfer\/fr\/?p=3043"},"modified":"2020-04-07T13:43:46","modified_gmt":"2020-04-07T13:43:46","slug":"frit-mallorqui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.transfers-mallorca.com\/de\/majorcan-cuisine\/frit-mallorqui\/","title":{"rendered":"Frit Mallorqui"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ein sehr beliebtes Gericht auf der Insel, das viele Varianten zul\u00e4sst &#8218; selbst bei den Grundzutaten, wo die Auswahl zwischen Fisch und Fleisch besteht. Hier ein Rezept f\u00fcr die mallorquinische Schmorpfanne mit Innereien.<\/p>\n<p>Zutaten:<\/p>\n<ul>\n<li>1 kg Kartoffeln<\/li>\n<li>Innereien (Lunge, Leber, Blutwurst usw.) vom Lamm oder Schwein<\/li>\n<li>1 Bund junge Gem\u00fcsezwiebeln<\/li>\n<li>2 Pefferschoten<\/li>\n<li>1\/2 kg gr\u00fcne Paprika<\/li>\n<li>Fenchelzweige<\/li>\n<li>1 Knolle Knoblauch<\/li>\n<li>2 Lorbeerbl\u00e4tter<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<p>Kartoffeln braten und in einem Steinguttopf bereithalten. Die Innereien mit Pfefferschoten, Lorbeer und Knoblauch braten. Danach braten wir die Paprika mit den Zwiebeln und dem Fenchel. Fett abtropfen lassen und alle Zutaten vermischen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ein sehr beliebtes Gericht auf der Insel, das viele Varianten zul\u00e4sst &#8218; selbst bei den Grundzutaten, wo die Auswahl zwischen Fisch und Fleisch besteht. Hier ein Rezept f\u00fcr die mallorquinische Schmorpfanne mit Innereien. Zutaten: 1 kg Kartoffeln Innereien (Lunge, Leber, Blutwurst usw.) vom Lamm oder Schwein 1 Bund junge Gem\u00fcsezwiebeln 2 Pefferschoten 1\/2 kg gr\u00fcne&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3044,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-3043","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-majorcan-cuisine","category-18","description-off"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.transfers-mallorca.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3043","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.transfers-mallorca.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.transfers-mallorca.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transfers-mallorca.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transfers-mallorca.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3043"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.transfers-mallorca.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3043\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3047,"href":"https:\/\/www.transfers-mallorca.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3043\/revisions\/3047"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transfers-mallorca.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3044"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.transfers-mallorca.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3043"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transfers-mallorca.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3043"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transfers-mallorca.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3043"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}